Quel enjeu le packaging food représente-t-il pour les nouveaux concepts ?
Nous vous parlions l'an dernier de la tendance des Food Market, ces grands halls qui regroupent en un seul lieu culture, gastronomie et convivialité, où chacun sélectionne ce qu'il veut manger parmi un système de "stands", "kiosques". Face au succès grandissant du concept mais, malheureusement freiné par la fermeture des établissements, certains restaurateurs ont eu l'idée de le réinventer. Chez Dinovia, nous aimons mettre en avant des concepts inventifs du secteur de la restauration; pour vous aider sur l'enjeu que le packaging food peut représenter lorsqu'on...
Nous vous parlions l'an derni...
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