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Archives des barquette canne à sucre – Blog DINOVIA - Les dernières actualités et tendances de la vente à emporter
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De l’emballage alimentaire compostable ? Tout devient réalisable avec la canne à sucre !

Nous assistons aujourd’hui à l’émergence d’une population urbaine à la recherche de restauration livrée ou à emporter saine, bio ou faite maison. La demande ne s’arrête pas là puisqu'elle s’étend même au contenant lui-même, qui doit s’inscrire dans une démarche « saine » et durable, d'où notre sujet sur l'emballage alimentaire compostable. Pour certains professionnels, ce comportement grandissant des consommateurs est d’ailleurs l’occasion d’adopter une nouvelle image eco-responsable, en proposant des aliments sains dans des emballages alimentaires compostables et contenants plus durables. C'est dans ce contexte qu'apparait la...

Nous assistons aujourd’hui ...

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Phénomène de la Dark Kitchen ou restaurants fantômes: comment choisir l’emballage alimentaire adéquat?

De l'emballage alimentaire écologique pour répondre aux exigences de ces "cuisines du futur" Le phénomène Dark Kitchen ? C'est quoi ? Dans un contexte où le marché de la livraison de repas à domicile atteindra plusieurs centaines de milliards d'euros d'ici 2030, apparait un nouveau modèle économique qui promet de bouleverser le secteur de la restauration à emporter. Le phénomène Dark Kitchen vient tout droit de l'enseigne ayant créé le concept de ce qu'on appelle communément les "restaurants fantômes". Dark Kitchen s'est bâti autour d'un constat: l'explosion...

De l'emballage alimentaire éc...

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