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Barquette sushi: faites le choix d’un packaging écoresponsable ! – Blog DINOVIA – Les dernières actualités et tendances de la vente à emporter
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Barquette sushi écoresponsable pour la vente à emporter

Barquette sushi: faites le choix d’un packaging écoresponsable !

Votre établissement propose des sushis, makis ou autres spécialités asiatiques à emporter ou en livraison à domicile ? Dinovia, votre expert en emballage alimentaire, vous propose plusieurs références de barquette sushi, boite sushi, à retrouver sur dinovia.fr et ubereats.dinovia.fr (site réservé aux restaurants partenaires Uber Eats). Nous avons pour vocation d’accompagner les professionnels de la restauration dans leur équipement en packaging, en sélectionnant rigoureusement un assortiment de solutions toujours plus innovantes et respectueuses de l’environnement.

En ce qui concerne la barquette sushi, nombreux sont les professionnels du secteur a s’éloigner petit à petit de la traditionnelle barquette plastique noire, pour se tourner vers d’autres types d’emballage alimentaire. Et ils voient juste! En plus d’être fonctionnels, ces derniers constituent un vrai plus pour l’image de votre restaurant.



Vers quelle alternative à la barquette sushi plastique se tourner ?



Pour de nombreux professionnels du secteur de la restauration asiatique, la barquette sushi classique a tout pour plaire: facile à manipuler en cuisine, pas d’altération du goût des aliments, possibilité de la placer en vitrine réfrigérée pour conserver les plats à base de poisson crus et ingrédients frais… Cependant, côté environnement, celle-ci ne réunit pas tous les critères d’un emballage durable pour l’avenir. Et cela, vos clients y portent un réel intérêt ! Nous voyons en effet de plus en plus de consommateurs portant attention à leur manière de consommer, à l’origine des plats qu’ils consomment et… à leur impact sur l’environnement. Les concepts de restauration eco-friendly fleurissent et font leur preuve !Alors pourquoi pas vous ? Dinovia vous accompagne dans l’adoption d’une démarche éco-responsable côté packaging alimentaire avec un objectif: vous fournir un équipement fonctionnel, adéquat dans vos cuisines au quotidien, et pratique pour vos clients.

Avez-vous déjà entendu parler de la canne à sucre ? Aujourd’hui, cette nouvelle matière permet de fabriquer du packaging compostable, qui a tout autant d’avantages que l’emballage plastique. (pour en savoir plus sur l’emballage en canne à sucre, découvrez notre article de blog sur le sujet). Mais ces derniers sont-ils aussi performants pour l’emballage sushi ? La réponse est oui !

Les barquettes alimentaires en canne à sucre répondent aux différentes exigences de la vente à emporter et de la livraison à domicile:

  • Pas d’altération du goût des aliments
  • Maintien de la fraîcheur des aliments: la barquette canne à sucre peut être elle aussi placée en vitrine réfrigérée
  • Résistance à la graisse et à l’huile
  • Hermétique et résistante pendant le transport
  • Facile à stocker et à manipuler en cuisine

En plus d’être fonctionnelles et adaptées à votre métier, ces modèles de barquettes sont certifiées HOME COMPOST et OK COMPOST. Vous emballez donc vos préparations dans un contenant non seulement ergonomique, mais aussi écologique, qui permet sur le long terme de réduire l’impact de votre activité vente à emporter sur l’environnement.



Demandez vos échantillons de barquette sushi pour tester en cuisine



Découvrez dès maintenant notre gamme en ligne : https://www.dinovia.fr/gamme-barquettes-alimentaires-compostables-terra-nove.html

Chaque modèle de barquette compostable peut être accompagnée de son couvercle lui aussi conçu en canne à sucre, pour un emballage 100% durable. Vous avez plutôt l’habitude de travailler avec des boîtes alimentaires ? Nous vous en proposons également en version compostable, fermable en un seul geste avec système d’ailettes.

Puisque avant de changer son packaging, il est toujours préférable de tester en cuisine, nous vous proposons l’envoi d’échantillons afin de vous faire votre propre avis. N’hésitez pas à nous contacter pour être accompagné dans votre démarche. Nous conseillons chaque restaurateur en fonction de son budget, afin de vous proposer un assortiment contenant alimentaire baguettes chinoisespots à saucesac kraft complet.

Pour faire votre demande d’échantillons: cliquez juste ici.

Marion Bernard

Digital Manager

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