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Plateau-repas U/ME by Studio STARCK chez Fleurs de Mets

A l’occasion du Sandwich and Snack Show, nous avons eu la chance d’être aidé par Fleur de Mets pour préparer 40 plateaux repas d’exception pour le déjeuner des journalistes du centre de presse du salon. Au-delà de la réussite de l’opération, nous voulions vous montrer IN SITU l’utilisation des produits par des professionnels et pourquoi ce plateau répond à de nombreuses exigences du métier de traiteur spécialisé dans les plateaux repas. Le plateau repas U/ME By STUDIO STARCK Le chef Philippe Saillard en charge de la création culinaire chez...

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