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Frigo connecté restauration collective : quel emballage alimentaire choisir ?

Le monde de la restauration a connu de nombreuses évolutions depuis l'an dernier. Boostés par le contexte sanitaire et les changements d'habitudes de consommation, de nouveaux modèles et expériences client ont émergé. Beaucoup, comme dans le secteur de la restauration collective, tendent à perdurer dans le temps, avec de vraies perspectives de croissance. Prenons l'exemple des cantines d'entreprise nouvelle génération, portées par les systèmes de frigos connectés. Nombreux sont les acteurs du secteur à proposer des offres toutes plus inventives les unes que les autres. Mais...

Le monde de la restauration a...

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Quelle barquette alimentaire choisir pour la bonne conservation de ses plats à emporter ?

Nombreux sont les restaurateurs à développer la vente de plats à emporter ou en click collect version libre service, où chaque client se sert directement en prenant une barquette alimentaire exposée en vitrine réfrigérée notamment. Ce type de service plait beaucoup, mais côté packaging alimentaire, certaines exigences sont à maîtriser pour être sûrs de faire le bon choix. Une barquette alimentaire peut-elle conserver mes aliments plus de 24h ? Par soucis d'organisation au quotidien, ou car vous proposez un système libre-service, vous avez fait le choix de préparer...

Nombreux sont les restaurateu...

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Quel enjeu le packaging food représente-t-il pour les nouveaux concepts ?

Nous vous parlions l'an dernier de la tendance des Food Market, ces grands halls qui regroupent en un seul lieu culture, gastronomie et convivialité, où chacun sélectionne ce qu'il veut manger parmi un système de "stands", "kiosques". Face au succès grandissant du concept mais, malheureusement freiné par la fermeture des établissements, certains restaurateurs ont eu l'idée de le réinventer. Chez Dinovia, nous aimons mettre en avant des concepts inventifs du secteur de la restauration; pour vous aider sur l'enjeu que le packaging food peut représenter lorsqu'on...

Nous vous parlions l'an derni...

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Boite vente a emporter: ce format fait l’unanimité !

Aujourd'hui, quelque soit la spécialité de votre restaurant, l'utilisation de boîtes pour la vente à emporter séduit la majorité des professionnels. Pourquoi ce format est-il en train de devenir le packaging le plus utilisé ? Zoom sur la solution boite vente a emporter ! Pour découvrir notre gamme de boites repas jetables en ligne : Cliquez ici Boite vente a emporter vs barquette, quelle différence ? Le format de la boite alimentaire jetable séduit en effet de plus en plus de restaurateurs, face à la traditionnelle barquette alimentaire. Pourquoi ? Tout...

Aujourd'hui, quelque soit la ...

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SAC SOS : Y AVEZ-VOUS PENSÉ POUR VOTRE VENTE À EMPORTER ?

Aujourd'hui, tous les restaurateurs utilisent des sacs kraft pour leur service vente à emporter et livraison à domicile. Mais avez-vous pensé au sac sos ? Nous venons au début tout droit des Etats-Unis, c'est un modèle de sac papier qui a de nombreux avantages en restauration rapide ! Découvrir notre gamme de sacs sos Pourquoi opter pour un sac SOS ? Ce modèle de sac kraft, de par sa hauteur (souvent plus haut que le sac papier kraft classique à poignées) et son fond plat; est pensé pour faciliter...

Aujourd'hui, tous les restaur...

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Emballage food truck et restaurants ambulants

Emballage food truck, kiosques, restaurants ambulants: comment bien choisir votre packaging ?

Que vous gériez un food truck, un kiosque dans un parc, une paillotte en bord de plage ou que vous ayez créé un corner extérieur à votre restaurant, faire le bon choix en packaging est essentiel ! Ce type de restauration rapide diffère en effet en termes de gestion au quotidien, de service proposé, mais aussi en ce qui concerne les attentes de vos clients. Nous vous donnons quelques conseils pour choisir les solutions d'emballage food truck, restaurant ambulant, kiosque...

Que vous gériez un food truc...

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FLYCUP : LE NOUVEL EMBALLAGE ALIMENTAIRE CARTON QUI SIMPLIFIE VOTRE VENTE À EMPORTER

Chez Dinovia, nous nous tenons aux côtés des professionnels afin de vous proposer les solutions packaging les plus adéquates pour vos plats à emporter. Réalisant une veille permanente sur les tendances du secteur, nous sommes ravis aujourd’hui de vous proposer à la vente sur notre site le concept innovant FlyCup. Un emballage alimentaire carton révolutionnaire, qui va booster votre activité vente à emporter à l’arrivée des beaux jours. Une solution qui ne passe pas inaperçue, déjà mise en avant cette année aux célèbres Snacking D’or 2021. Voir...

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Boîte à emporter restaurant : quel modèle choisir pour booster votre préparation de commande ?

Face aux nouvelles annonces de la semaine dernière, les professionnels de la restauration redonnent un coup de boost à leur service vente à emporter et livraison à domicile. Pour beaucoup, vente à emporter est synonyme de rythme effréné! En effet, en cuisine, plusieurs commandes doivent souvent être préparées au même moment et cela le plus rapidement possible. Même lors du rush, chaque détail est important : présentation du plat, bon dosage des quantités… pour mettre en valeur la qualité du travail du restaurant. Le packaging alimentaire...

Face aux nouvelles annonces d...

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